Недельное меню для годовалого ребенка. Меню годовалого малыша


Меню для годовалого ребенка на каждый день недели

Здравствуйте дорогие читательницы! Не так давно у моего маленького сынишки был День рождения – ему исполнился 1 годик. Пришло время позаботиться о его режиме питания. У малыша уже появились зубки, поэтому пришло время переходить на полноценный детский рацион. Чтобы кроха развивался правильно, рос крепким и здоровым, нужно кормить его продуктами, которые являются источниками полезных микроэлементов. Я проконсультировалась с  опытным специалистом, посетила множество форумов и почитала отзывы молодых мам. В результате, получила множество полезных советов, которые помогли мне составить правильное меню для годовалого ребенка. Хотите, я поделюсь ими с вами? Тогда читайте мой пост до конца.

Некоторые особенности рациона ребенка

Малыш должен знакомиться с новыми продуктами и вкусами постепенно. Именно поэтому рекомендуется давать ему прикорм в виде фруктового, овощного и мясного пюре с 6-ти месяцев. В рационе питания годовалого крохи также обязательно должны присутствовать злаковые каши. Сегодня можно купить готовое детское питание. Но нельзя ограничиваться только им. Постепенно рацион малыша должен становиться все богаче и разнообразнее.

В 11 месяцев я отлучила сына от груди и перевела на полноценный прикорм. Если ваше чадо все еще не готово отказаться от материнского молока, не нужно его заставлять. Однако годовалый малыш основные питательные вещества должен получать именно с пищи. Давайте грудь ребенку только перед сном или сразу после пробуждения. Молоко матери постепенно станет незначительным дополнительным источником полезных микроэлементов и утратит свою ценность.

Если кроха был на грудном вскармливании, после года нужно перестать давать ему искусственные смеси. В этом просто нет никакого смысла, только лишняя трата денег.

Что включить в рацион

Чем можно кормить годовалого малыша? Каким продуктам отдать предпочтение? Такие вопросы волнуют многих молодых и неопытных мамочек. Давайте разберемся с этими вопросами более подробно.

Правильное детское меню обязательно должно быть сбалансированным, то есть содержать все необходимые полезные вещества для нормального развития маленького человечка. Общая калорийность продуктов, съедаемых малышом за день, должна быть около 1300 ккал. Помните о том, что растущий организм тратит очень много энергии, и чтобы восполнить запасы кроха должен полноценно питаться.

Главные продукты в детском рационе – это крупы и белок. Готовьте своему крохе вкусные кашки, давайте нежирное белое мясо, творог, яйца, йогурт. Вареные или свежие овощи также очень полезны, ведь в них содержится много витаминов. Рыбу включайте в меню с осторожностью, и не чаще одного раза в неделю.  Иногда так хочется побаловать  ребеночка и дать ему шоколадную конфету!  Но я бы не рекомендовала этого делать, так как такое лакомство может обернуться аллергией.

Зубы у детей растут по-разному. К примеру, у моего сына в год уже 6 зубов, а у дочери моей подруги – только 4. Если ребенок уже активно жует пищу, то измельчать продукты до состояния пюре не нужно. В крайнем случае, можно просто слегка помять их при помощи вилки. Всевозможные мясные котлетки и тефтельки разрешены, а вот целые кусочки курицы пока давать не стоит (только к 2 годам).

Когда ребенок стал кушать обычную пищу, вся наша семья перешла на правильное питание. Все готовлю в пароварке или мультиварке. В результате все стали чувствовать себя легко и даже смогли избавиться от нескольких лишних килограммов!

Разрабатываем меню для ребенка на день

Чтобы понять, чем кормить годовалого малыша в течение дня, предварительно разработайте примерное меню на день.  Общий дневной объем пищи должен равняться 1200 мл. Из них 25% — завтрак, 35% — обед, 15% -ужин.

  • Завтрак лучше начинать со злаковой кашки. Это может быть овсянка или гречка, сваренная на молоке. Также предложите малышу чай и кусочек черного хлеба с небольшим ломтиком сыра.
  • Обед – суп на курином бульоне. Обязательно положите в это блюдо картофель, морковь, лук. На второе приготовьте тыквенное пюре. Предложите крохи запить это все фруктовым компотом.
  • Творог с небольшими кусочками фруктов.

У малыша обязательно должно быть несколько перекусов.  Это может быть печенье, сухарики, яблоко. Если ночью ребенок плохо спит, дайте ему бутылочку с теплым молоком.

Как составить рацион питания малыша на неделю

Если вы правильно подберете продукты питания на каждый день, у вашего ребенка с ранних лет сформируется привычка питаться правильно. Это позволит ему в будущем всегда оставаться в хорошей форме и не  страдать от проблем с лишним весом.

Для своего чада я разработала очень сбалансированный и разнообразный рацион питания на неделю, который одобрил даже мой диетолог. С удовольствием поделюсь им с вами.

  • Понедельник:
    • Завтрак – молочная каша с рисом и яблоко или банан;
    • Обед – овощной суп, рыбные котлетки на пару, картофельное пюре, компот;
    • Ужин – пюре из капусты, йогурт, печенье.
  • Вторник:
    • Завтрак – омлет, чай, хлеб с сыром;
    • Обед – тушеные овощи, суп с фрикадельками, компот4
    • Ужин – запеченное яблоко, пудинг, чай.
  • Среда:
    • Завтрак — Кукурузная каша с фруктами и молоком, чай;
    • Обед — Суп с молоком и гречкой, куриные паровые тефтели с макаронами, сок;
    • Ужин — Фруктовое пюре, кефир, вареные овощи.

Оставшиеся 4 дня недельного меню можно повторить с  понедельника или придумать что-то новое. Главное, чтобы все продукты были приготовлены правильно – никакой обжарки, поменьше жира и  сладостей.  Не забывайте о перекусах, они должны быть обязательно.  Уделите особое внимание украшению блюд. Яркая и красивая пища вызывает у крохи интерес, и он с удовольствием ее кушает.

Несколько рецептов вкусных детских блюд

Хотите побаловать своего малыша не только полезным, но еще и очень вкусным блюдом? Надеюсь, мои рецепты вам помогут.

  • Омлет на пару. Для приготовления одной порции этого блюда вам понадобится 1 куриное яйцо, 100 мл молока, немного соли и сливочного масла. Все ингредиенты смешиваем и тщательно взбиваем венчиком. Выливаем заготовку в специальную фигурную формочку. Если такой нет, можно использовать обычную эмалированную мисочку. Стенки емкости предварительно смажьте сливочным маслом. Отправляем в пароварку или микроволновку на несколько минут. Готовое блюдо украшаем мелко нарубленной зеленью.
  • Овощной суп-пюре. Готовится это блюдо очень быстро и просто. Можно использовать практически любые овощи, которые есть в вашем холодильнике – картофель, морковь, лук, тыкву, кабачок и пр. Эти ингредиенты моем, чистим, режем и варим на медленном огне. В конце варки добавляем сырое яйцо, немного соли. Когда суп немного остынет, тщательно измельчаем овощи блендером.

У многих молодых мам может возникнуть вопрос – Что можно кушать с аллергией на молоко? Если ваш малыш не переносит этот продукт, просто полностью исключите его из рациона питания. Кефир, йогурт и прочие кисло-молочные продукты, в отличие от молока, не вызывают аллергию. Однако вводить их в рацион питания ребенка с индивидуальной чувствительностью к лактозе нужно очень осторожно.

Вот, в принципе, и все советы, которыми я хотела сегодня с вами поделиться. Своим опытом и мнением вы всегда можете поделиться в комментариях. Не забывайте посещать наш блог, ведь впереди еще много интересного! До новых встреч!

malysh-ma.ru

Меню годовалого ребенка: состав, рекомендации

У вашего карапуза уже есть молочные зубки, и он может есть пищу, порезанную на небольшие кусочки. Он ведь уже не совсем малютка. Однако любой мамочке хочется, чтобы ее ребенок питался только правильной и здоровой пищей. В такой рацион входят разнообразные рецепты.

В год в рационе ребенка уже появились новые продукты, но молоко и молочные продукты еще являются основой всего питания малыша, но вам на помощь придут другие рецепты. Обязательно нужно ввести в рацион питания мясо птицы и яйца, т. к. эти продукты содержат много животного белка. Как составить меню малыша в возрасте 12-13 месяцев? Что ему можно давать?

питание малыша в 12 месяцев

Состав питания для годовалого карапуза

Завтраки

На завтрак предпочтительно готовить ребенку каши. Можно дать половинку яичного желтка, фрукты или фруктовые пюре. Из каш допустимы овсяная, манная, пшеничная, гречневая, кукурузная и рисовая. Для годовалого ребенка порция должна составлять приблизительно 150-200 мл, не забываем добавлять в кашу немножечко сливочного (или любого другого) масла.

Также можно предложить ребенку запеканку или омлет с бутербродом (хлеб с маслом плюс ломтик сыра). Хлеб в этом возрасте дают пшеничный, из напитков – чай, сок, компот или кисель. Этот набор хорошо подойдет на ужин.

Обеды

На обед можно дать малышу салат из перетертых овощей, заправленный растительным маслом или сметаной, или овощное пюре. Из овощей нам нужны:

  • огурцы;
  • морковь;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • цветная капуста;
  • репа;
  • свекла;
  • редис;
  • зеленый горошек;
  • фасоль.

Картофель стараемся готовить нечасто, в нем много крахмала. Зато не забываем про мясо и рыбу. Обязательно рацион питания должен включать мясное пюре, тефтели, фрикадельки. Мясо варим отдельно, первый бульон сливаем (в нем меньше «вредности» останется). Рыбу даем карапузу 2 раза в неделю вместо мяса, с особой осторожностью выбирая косточки.

В качестве первого блюда готовим ребенку борщ, щи, супы или супы-пюре, раз в неделю – молочный вермишелевый суп. Макаронные изделия не рекомендуются включать в рацион к частому употреблению в 12-13 месяцев.

Рецепты не проблема, сейчас их можно найти великое множество.

Напитки к обеду – фруктовый чай, компот, кисель, сок.

Полдники

варианты блюд для грудничка

Идеальный вариант для полдника – творожники со сметаной, творожные суфле, фруктовые пюре. Можно просто молоко с булочкой или кефир с печеньем.

Ужины

На ужин берем рецепты каш, овощных и мясных блюд, фруктовое пюре. Из напитков – фруктовый сок. Соки на ужин нужно выбирать внимательно. Не забывайте о мочегонном эффекте некоторых видов фруктов, иначе «веселая» ночь будет обеспечена.

Перед сном

Идеальный вариант на ночь – грудное молоко. Если ребенок «искусственник», введите в его рацион кефир (обязательно детский).

Советы педиатра

рекомендации врача по питанию

У ребенка в возрасте 12 месяцев важно формировать принципы здорового питания. Важно, чтобы в этом возрасте малыш еще получал грудное молоко. Оно будет поддерживать иммунитет ребенка. В рацион питания малыша обязательно нужно включать овощи, они нейтрализуют «вредность» животных белков.

Организм растущий, поэтому в меню годовалого ребенка должны быть включены свежие фрукты и ягоды – источник витаминов, минералов и микроэлементов. В 12-13 месяцев можно вводить в рацион цельное коровье молоко.

Помните, что аппетит у ребенка может меняться, как и у взрослых, разнообразьте рецепты. Позвольте ему есть то, что хочется.

В возрасте 12-15 месяцев у детишек зачастую просыпается желание самостоятельно держать ложку. Предоставьте ему такую возможность.

Несколько правил для успешного кормления

Не многие мамули знают, что важно не только вкусно приготовить еду своему малютке. Важно уметь эту еду подать, а порой еще и уговорить маленького «нехочуху» поесть. А теперь и сами правила:

Завтрак, обед и ужин должны подаваться ребенку приблизительно в одно и то же время. Интервалы между приемами пищи не должны превышать трех-четырех часов. Ужин не позднее 8 вечера.

Не ставьте на стол все и сразу. Каждое блюдо подаем только после того, как ребенок осилит предыдущее. Во-первых, это научит малыша последовательности в приеме пищи, а не хватать сразу все, что видит. Во-вторых, вы избежите ситуации, когда малыш польстился на что-то вкусненькое и отказался от супа или каши.

Пища должна быть на вид аппетитной, тогда у карапуза будет больше желания ее съесть. Согласитесь, вам и самим приятнее есть блюдо, если оно красиво оформлено.

предпочтения в еде у маленьких детей

Не заставляйте есть и доедать. У ребенка в 12-13 месяцев могут возникнуть свои индивидуальные вкусовые предпочтения. Вы сделали все по рецепту, но возможно, малютке не нравится какое-то определенное блюдо или одна из его составляющих. Или еда, нормальная для родителей, кажется ребенку слишком соленой. Пробуйте заменить продукты, от которых малыш отказывается, на аналогичные. Так вы быстрее сориентируетесь, что детка больше полюбила, и сэкономите его и свои нервные клетки.

Пища должна быть свежей. То, что приготовлено вчера, доешьте сами. Вполне возможно, что к несвежему питанию у ребенка возникнет неприязнь, и он перенесет ее на остальные блюда.

Старайтесь не кормить ребенка из общей кастрюли. Еда взрослых для него слишком жирная, да и содержит порой различные специи.

Рацион ребенка должен включать и хлеб, к мясным и рыбным блюдам — особенно.

Не разрешайте карапузу «кусочничать», таскать еду и перебивать себе аппетит. А вот напитки детка должна получать независимо от времени.

Ужин старайтесь сделать легким, как можно меньше тяжелой пищи. Не стоит перегружать организм на ночь глядя.

Несложные рецепты для вашей крохи

Было бы неправильно рекомендовать всем деткам одинаковое меню, каждый ребенок индивидуален. Но несколько несложных рецептов все-таки приведем ниже. Почитайте, возможно, вам они пригодятся.

Фруктовое или овощное пюре

Ничего не может быть проще. Фрукты нужно обдать кипятком и протереть через сито (можно в блендере). Если есть толстая кожица (яблоки, например), то ее предварительно срезаем. Сахар старайтесь не добавлять.

Овощи хорошенько промываем и отвариваем в слегка подсоленной воде (заметьте, слегка!). Потом также используем блендер либо ситечко. Такое блюдо очень подойдет на ужин.

Суп-пюре из овощей

Для его приготовления можно использовать капусту брокколи, цветную капусту, морковь, небольшой картофель. Все ингредиенты варим, перемешиваем в блендере. Для «регулировки» густоты используйте овощной бульон.

Мясные тефтели (или пюре)

Для тефтелек берем мясо, хлебный мякиш и яичный желток. Перемешиваем в блендере. Теперь у нас два варианта:даем малышу в виде мясного пюре или катаем шарики, опускаем в кипящую воду (ее слегка можно подсолить) и варим около 10 минут. Подаем детке мясные тефтели.

Клёцки из творога

Творожные клецки для ребенка в возрасте 12 месяцев готовим следующим образом. Берем творог, муку, сметану и яйцо.Белок отделяем от желтка. Смешиваем все ингредиенты (кроме белка) до однородной массы. Белок взбиваем отдельно до состояния пены Добавляем его в основную массу. Формируем клецки и отвариваем в овощном бульоне.

Запеканка из кабачков и моркови

Готовится она просто. Трем на терке кабачки, морковь и сыр. Добавляем просеянную муку, яйца, растительное или оливковое масло. Немного подсаливаем, тщательно перемешиваем, выкладываем в форму, запекаем 1,5 часа. Помните, что овощи хорошо подходят на ужин.

Рыбный супчик

Очищенное и тщательно промытое рыбное филе варим до готовности. Процеживаем бульон, добавляем туда мелко порезанные овощи – картофель, лук, морковь. Варим до готовности овощей. В конце добавляем в суп сваренную ранее рыбу. Суп готов. Но поскольку нашей детке всего лишь 12 месяцев, желательно загрузить суп в блендер и «превратить» в суп-пюре.

Творожная запеканка

Для приготовления смешиваем творог, сахар, яйцо, манную крупу, растительное масло, изюм и щепотку соли. Всю получившуюся массу выкладываем в противень, сверху добавляем сметану. Запекать в духовке примерно 25-30 минут.

Рецепты для своего крохи сейчас легко найти в интернете и различной литературе. При составлении меню годовалого ребенка на неделю, не забывайте, чтобы оно было полезным. Учитывайте вкусовые предпочтения малыша, если они уже появились. От питания, которое ребенок получает сегодня, зависит его отношение к еде в ближайшем будущем. Помните об этом, дорогие мамочки. Готовьте с удовольствием!

Автор: Полякова Ирина

comments powered by HyperComments

krohapuz.ru

Меню на каждый день: чем накормить годовалого ребенка - Статьи - 1 год - 3 года

День неделиЗавтрак, гр.Обед, гр.Полдник, гр.Ужин, гр.ПонедельникМолочная вермишель с тертым сыром – 150Суп-пюре с брокколи – 100Пудинг молочный – 100Пюре из цветной капусты – 100Омлет – 50Рыбные фрикадельки – 50Чай – 100Творог протертый – 80Хлеб пшеничный – 10Пюре из зеленого горошка и картофеля – 100Печенье – 15Чай с молоком – 100Фрукты – 30Сок – 100Хлеб пшеничный – 10Хлеб пшеничный – 20Хлеб ржаной – 10*На ночь можно дать 150 гр. кефира или молока ВторникКаша рисовая – 150Суп гороховый – 100Молоко кипяченое – 150Запеченные яблоки с курагой и изюмом – 80Чай – 100Суфле из крольчатины – 50Сырный пирог – 30Картофельное пюре – 100Хлеб пшеничный – 10Морковное пюре – 100Фрукты – 50Чай – 100Фрукты – 30Сок фруктовый – 100Хлеб пшеничный – 10Хлеб пшеничный – 20Хлеб ржаной – 10*На ночь можно дать 100 гр. кефираСредаОвсяная каша – 150Щи – 100Кефир – 100Творог протертый с молоком – 80Чай с молоком – 100Овощной салат с рыбой – 50Яблочное пюре – 100Морковное пюре – 100Хлеб пшеничный с сыром – 20/10Картофельное пюре – 100Печенье – 15Молоко кипяченое – 100Морс ягодный – 100Печенье – 15Хлеб пшеничный – 20Хлеб ржаной – 10*На ночь можно дать 100 гр. кефира или молокаЧетвергМанная каша с морковью – 150Суп-пюре из шпината – 100Простокваша – 150Банановый пудинг – 200Омлет с капустой – 50Голубцы ленивые – 50Печенье – 15Чай с молоком – 100Чай с молоком – 100Свекла тушеная с морковью – 100Фрукты – 50Хлеб пшеничный – 10Хлеб пшеничный – 10Чай с шиповником – 100Оладьи – 20Хлеб ржаной – 10*На ночь можно дать 150 гр. молокаПятницаРисовый пудинг – 150Оранжевый витаминный суп – 100Кефир – 100Творог – 80Чай с молоком – 100Рулет мясной (из говядины) – 50Печенье – 15Свекольное пюре с яблоком – 100Хлеб пшеничный с сыром – 10/20Картофельное пюре – 100Яблоко печеное – 1 шт.Хлеб пшеничный – 10Сок – 100Хлеб пшеничный – 20Хлеб ржаной – 10*На ночь можно дать 100 гр. кефираСубботаПудинг с грушей – 200Суп-пюре куриный  – 100Молоко кипяченое – 100Котлета  мясная – 50Чай – 100Котлеты из индейки – 50Булочка – 30Картофельное пюре – 100Хлеб пшеничный – 10Кабачковое пюре – 100Фрукты свежие – 50Кисель – 100Хлеб пшеничный – 20Сухари – 15Хлеб ржаной – 10*На ночь можно дать 100 гр. кефираВоскресеньеГречневая каша с молоком – 150Суп сырный – 100Кефир с протертыми яблоками – 160Овощная запеканка – 150Чай – 100Куриные котлеты – 50Сухари – 15Молоко кипяченое – 100Сырники – 10Оладьи из кабачков – 100Тертое яблоко – 50Печенье – 15Сметана – 5Кисель фруктовый – 100Хлеб пшеничный – 20Хлеб ржаной – 10*На ночь можно дать 100 гр. кефира

deti.mail.ru

Меню годовалого малыша

Ферганова И.А. Врач-педиатр

Самым калорийным должен быть обед, далее по убывающей - ужин, завтрак, полдник. Суточный объем питания (не считая жидкости воды, чая, компота, сока, но считая молоко и кисломолочные продукты) - 1000 - 1200 мл.  

Годовалый малыш все еще продолжает получать материнское молоко или молочную смесь. В случае грудного вскармливания мама может прикладывать кроху к груди только утром, только вечером или после каждого дневного кормления. Если кроха на искусственном вскармливании, то смесь он получает утром или на ночь. Но, кроме молока и смеси рацион малыша уже достаточно разнообразен.

Итак, на завтрак можно предложить кашу и  фруктовое пюре, можно добавить фрукты в кашу.  Объем каши составляет - 150 - 200 мл. Готовить кашу можно на молоке, разведенном водой в соотношении 1:2 или на воде – в зависимости от того, нуждается ли малыш в обогощении рациона калориями. Готовить кашу на детской смеси не следует. Ребенок одного года может получать как безглютеновые (кукурузная, гречневая, рисовая), так и глютенсодержащие каши (пшеничная, овсяная, манная). Глютен – это особый белок содержащийся в злаковых, его еще называют клейковиной. Глютен-содержащие каши вводят в рацион малышей позже безглютеновых, чтобы по возможности избежать или отсрочить проявления непереносимости глютена, которая называется целиакией, оказывает значительное отрицательное влияние на здоровье малыша, особенно при несвоевременном выявлении. Не забывайте добавлять в кашу сливочное масло (5 г). Из напитков – чай, настой из фруктов, сок.

Другой вариант завтрака - паровой омлет, из желтков и белков. Суточная норма потребления яиц – 1/2 штуки, но так как вы дадите омлет всего 2-3 раза в неделю, разовая порция соответственно увеличится. К омлету - кусочек хлеба с маслом или сыром и напиток (компот, кисель). Хлеб для ребенка этого возраста лучше выбирать белых сортов, так как он легче переваривается (объем - до 40 г в сутки).

В качестве альтернативного варианта для завтрака можно использовать детские каши промышленного производства. Продукты, предназначенные для изготовления детского питания, проходят тщательный контроль, помимо этого в процессе производства применяется специальная технология, которая позволяет сохранять большинство витаминов и микроэлементов во всей продукции. 

Обед можно начать с салата из овощей - огурцов, помидоров или моркови, мелко покрошенных или натертых на крупной терке, с добавлением растительного масла (5-7 г) или сметаны (5-10 г). Обязательное блюдо обеда – суп, он может быть овощным (из разных видов капусты, свеклы и т.д)., может быть супы-пюре, например гороховый или  молочный суп с вермишелью или рисом. На второе – мясное блюдо – пюре, суфле, тефтели, а в качестве гарнира - овощное пюре. Мясо может быть сразу приготовлено с овощами.  Хочется предостеречь родителей относительно картофеля. Не следует злоупотреблять им, так как картофель содержит большое количество крахмала, способного провоцировать аллергию, учащенный стул, повышенное газообразование, избыточное накопление жировой клетчатки. Жирные сорта свинины, баранины, а также трудноусвояемое мясо утки и гуся для таких малышей не рекомендованы. И уж, конечно, не нужно предлагать ребенку «взрослые» колбасы, сосиски или сардельки. 1 - 2 раза в неделю малышу можно предложить вместо мяса нежирные сорта речной или морской рыбы.  Суточная норма потребления рыбы для ребенка этого возраста составляет около 25 - 30 г, значит, предлагая рыбу пару раз в неделю, вы можете дать ребенку около 70 - 80 г рыбы за один раз. Из напитков приготовьте кисель, компот, настой фруктов или предложите ребенку сок (свежевыжатый или специализированный детский промышленного призводства).

К концу первого года жизни можно предложить малышу паровые котлетки. С 8 месяцев ребенку один-два раза в неделю вместо мясного пюре можно давать рыбное пюре. Но нужно помнить, что на употребление рыбы часто отмечаются аллергические реакции. 

Полдник будет включать творог или творожное блюдо (запеканка, суфле, сырники, блинчики с творогом), или кисломолочный продукт (кефир, ряженка). Кроме этого можно предложить малышу сок, фрукты или фруктовое пюре, а также – нежирные сорта печенья (например, через день). Обратите внимание, что в питании малыша надежнее  использовать специализированный детский кефира и творога (контроль качества изготовления и состава детского питания выше, чем «взрослых» продуктов), «взрослый» творог стоит предлагать только после тепловой обработки.

Фруктовые пюре начинают давать с 1/2 чайной ложки, постепенно увеличивая его количество и доводя в течение 5-7 дней до 30 г, позднее до 40-50 г, к 1 году – до 100 г.

По мере привыкания ребёнка к моновкусам можно начинать вводить и поликомпонентные пюре. Обращайте внимание на полезность фруктов и ягод, входящих в состав пюре. Органические кислоты, поступающие в организм ребенка вместе с фруктовым пюре, имеют особое значение для детей первого года жизни. Они положительно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуя процессу пищеварения. Из фруктов и ягод наиболее богата органическими кислотами черная смородина. Также в черной смородине содержится большое количество витамина С. 

Ужин годовалого малыша может состоять из блюда включающего овощи с мясом или овощи с крупой (например, суфле из кабачков с мясным пюре, каша овсяная с тыквой, свекла тушеная с яблоками, рагу из овощей с мясным пюре) плюс сок или фруктовое пюре. Обычно малышу предлагают не более 100 мл сока и не более 100 г фруктового пюре в сутки.

Перед сном –  грудное молоко, или заменитель грудного молока, или кисломолочный напиток (детский кефир).

Сладости можно давать ребенку после какого-либо основного приема пищи, причем это должны быть не торты, пирожные и не конфеты. В качестве первых сладостей подойдут пастила, мармелад, джем или варенье.

В заключение хочется сказать, что большинство малышей имеют любимые блюда и с большой настороженностью относятся к гастрономическим новшествам, не стоит беспокоиться, что ребенок постоянно ест одно и тоже. Главное, чтобы эти блюда отвечали требованиям здорового питания. Помните, пищевые привычки, которые вы сформируете у малыша в детстве – это надежный фундамент для формирования здоровья вашего ребенка.

 

 

 

 

www.9months.ru

Недельное меню для годовалого ребенка

Год прошел, и маленький человечек незаметно для родителей изменился, вырос, стал более активным. Его подвижность, появление первых зубов и активный рост требует более плотной пищи, чем ранее, что ставит перед родителями новую задачу: изменить рацион питания. Конечно, он еще не может, есть то же что родители, но его меню не ограничивается смесями и подкормкой, как это было ранее.

Несколько правил кормления ребенка от одного года

Как и в предыдущий период, малыша необходимо кормить в строго отведенный период с интервалом в 4 часа. Небольшая погрешность в 20 минут допускается, но не более, так как существует угроза, что график собьется, а очень важный процесс питания станет хаотичным. Изменения вида питания продиктованы значительным развитием организма в целом:

  • Увеличением до 300 мл объема желудочка
  • Появление зубок и развитие челюстей
  • Активизируется выделение желудочного сока и выработка пищеварительных ферментов
  • При этом строгие правила относительно изменений в кормлении не распространяются на питье: малыш может пить, сколько и когда хочет.

Процесс приучения крохи к изменениям в рационе не может проходить внезапно. Это достаточно сложная и постепенная работа, которую родители должны провести еще до 1 года, постепенно увеличивая количество твердой пищи. Годовалый ребенок за один раз может съесть только 250-300 грамм еды, в состав которой входят каши, супы, мелко нарезанная рыба и мясо, хлеб, фрукты, овощи и молочные продукты.

Родителям на заметку

Несколько советов родителям помогут избежать напрасной тревоги по поводу капризов малыша и его нежелания есть:

Вполне здоровый ребенок может потерять аппетит и отказываться съесть положенную норму. Ничего страшного – активно поиграв, он проголодается и наверстает упущенное количество

  1. Чтобы кормление прошло полноценно, не нужно выкладывать на стол всю еду. Блюда показываются только по мере съедания
  2. Нарисованное солнышко на каше, выложенная рыбка или зайка из овощей, любой проявление фантазии со стороны родителей в этом вопросе может значительно улучшить аппетит малыша
  3. Стимулировать желание поесть помогает специальная красочная детская посуда. Есть из тарелки с изображениями сказочных героев, окрашенной в нежные оттенки значительно приятней даже взрослым, не то, что детям
  4. Хорошо, если удается хотя бы один раз за день усадить за стол всю семью, создав маленькое, частью которого ребенок себя почувствует.

Приблизительное меню для годовалого ребенка на неделю

Понедельник

Завтрак – сварить 200 г молочной манной кашиОбед – 100 мл супа, 150 г пюре из картофеля и немного мелконарезанной печени, 150 г киселяПолдник – йогурт, средних размеров банан, не слишком твердое печеньеУжин – 100 г омлета с отварной морковкой, хлеб, 100 мл молокаПеред сном – кефир или молоко

Вторник

Завтрак – 200 г овсяной кашки, сдобренной изюмом или нарезанной курагой, натертое на крупной терке яблоко, 150 мл кефираОбед – 100 мл борща, 100 г запеканки (овощи и мясо), 100 мл пюре из ягод, 100 мл сокаПолдник – творог со свежими, нарезанными фруктами (150 г), 100 мл сока, печеньеУжин – гречневая каша с добавлением пюре из тыквы (100 г), молокоПеред сном – кефир или молоко

Среда

Завтрак – 200 г мультизлаковой каши, банан, чайОбед – 100 мл супа с мелко накрошенным мясом, немного хлеба, фрикадельки, приправленные овощами, немного сокаПолдник – пюре из фруктов (150 г), 150 г кефира или йогурт, печеньеУжин – свежий омлет (100 г) приправленный творогом, молокоПеред сном – кефир

Четверг

Завтрак – 200 г овсянки на сливочном масле и с тыквой, 150 г йогуртаОбед – суп на мясе и овощах (150 г), немного хлеба, 100 г нарезанного филе рыбы, сокПолдник – любые фрукты, кефир или йогурт, сдобная булочкаУжин – детский творог (100 г), кисельПеред сном – кефир или молоко

Пятница

Завтрак – суфле 100 г (лучше всего яблочно-манного), сдобная булочка, молокоОбед – 100 мл фасолевого супа с добавлением мяса, немного хлеба, 60 г тефтелек, овощное пюре, кисельПолдник – любой йогурт (100 мл), не слишком твердое печенье, натертые фруктыУжин – 150 пюре из отварной моркови и кабачков, 100 г сока, кисельПеред сном – кефир или молоко

Суббота

Завтрак – запеканка 150 г (творог и тыква), 150 мл кефира, немного печеньяОбед – 100 мл рыбного супа, немного хлеба, 50 г рыбного суфле, 100 г пюре овощного, любой сокПолдник – йогурт (100 мл), булочка, 100 мл свежего компотаУжин – творог с добавлением отваренного желтка (100 г), г пюре из морковки (100 г), молокоПеред сном – кефир или молоко

Воскресенье

Завтрак – 200 г овсянки с добавлением банана, булочка, 100 мл чаяОбед – 100 г суп-пюре, отварная курица, сокПолдник – печеные яблоки или груши на фруктовой подливке (100 г), кисельУжин – пудинг из творога и ягод (100 г), немного фруктов, молокоПеред сном – кефир или молокоСоставляя недельное меню для ребенка необходимо учитывать его вкус, предпочтения, особенности пищеварительной системы и возможные аллергии. Каждый ребенок должен полноценно питаться, но только родители знают как, сколько и чего он сможет съесть.

Читайте также:

kinderinfo.ru


Смотрите также